Popolna anonimnost in imuniteta pred zakonom ne obstaja, to je en sales pitch, ki deluje dokler zakona ne kršiš in se ne sprožijo ustrezni postopki.
Kar se ponavadi dela je, da se najame serverje v drugi jurisdikciji, ki nima zakonov proti početju, ki je nezakonito v tarčni jurisdikciji.
Če pogledaš za primer bettting, US online betting je v ZDA nezakonit (oziroma nekaj podobnega), zato za tako stran iščeš gostovanje v EU, kjer je zadeva legalna (vsaj mislim, da je tako). Čeprav s stranjo targetiraš primarno US populacijo se pač delaš neumnega in svoje početje opravičuješ s tezo: Moja stran je namenjena EU populaciji in je tukaj legalna, če američani kršijo svoje zakone z obiskom moje strani, to ni moj problem in nimam na voljo tehničnih sredstev za omejitev tega dostopa, ki me tudi ne zanima sploh.
Pri tem velja opozoriti še na pravilni izbiro domene (.com je pod US jurisdikcijo in dogajale so se čudne stvari okrog teh domen, ki so gostovale nezakonite strani, tako za betting kot za warez ipd).
Se pravi moj predlog: Napiši si glavne države, kamor misliš prodajati svoj stuff, poišči jurisdikcijo, kjer so te zadeve zakonite, in potem vzami server (in domensko končnico ??) iz te države.
Z offshore hostingom per se nimam izkušenj, ker pač offshore lahko pomeni karkoli (če si iz US je offshore - EU, če si iz EU je offshore US ipd, če si Rusije offshore ni Rusija :). Včasih sam izbiram domene in hoste po tem sistemu (druga država od tarčne), da se zmanjša "utrujanje", ne zaradi česa nezakonitega.