Ne vidim razloga postavitve prave spletne trgovine za 1 izdelek, saj 99% možnosti ki jih nudijo te platforme ne potrebuješ. Košarica, primerjave izdelkov, filtri, kategorizacija, uporabniški profil,... ne potrebuješ.
Vse kar potrebuješ je obrazec za naročilo pod izdelkom. Kar bi se dejansko potrebovalo iz spletnih trgovin je dostava in načini plačila, kar brez večjih težav integriraš kamorkoli.
Glede na to da ni povdarka na izdelkih, ampak drugi vsebini bi jaz bi izbral enega izmed klasičnih CMS-jev in če misliš pisati blog, je verjetno Wordpress najboljši izbira.
Če bi jaz bil na tvojem mestu bi postavil z MODX-om.