Nov crowdfunding projekt
42 naročnikov
42 naročnikov
En mini teaser. V kratkem (predvidoma 15.8, če bo šlo vse po planih) gre online moj novi projekt za katerega bom denar zbiral na Kickstarterju ali Indiegogo.
Ideja je zelo enostavna. Verjerno ni človeka, ki ne bi maral dobre pizze, ampak, če jo pečeš pogosto, tako kot jaz, ti začne malo presedati dolgo ogrevanje pečice in nizka temperatura, ki jo dosežejo domače pečice. Po skoraj 1 letu testiranja oblik, različnih materialov, številnih prototipih in več kot 200 spečenih picah je ratalo tole.
Ta pizza je bila pečena v 3 minutah, na štedilniku, brez uporabe pečice, v tem:
Posoda se pogreje vsaj 2x hitreje kot pečica, deluje na praktično vseh vrstah štedilnikov, na žaru, na tabornem ognju, če je treba :) Segreje se do 450 stopinj celizija, kar je podobno kot komercialne peči v picerijah, tudi oblika in material sta izbrana tako, da so pogoji v posodi kar se da podobni krušni peči, da se testo lepo, hitro dvigne in je ekstra hrustljavo :)
Komentarji in kritike dobrodošle.
103 odgovori
Čestitke!
Ne morem nehat gledat tegale 
Ali je še kakšna posebnost pri uporabi na plinskem štedilniku?
Takrat na začetku sem se spraševal glede velikosti ponve, kar si zdaj tudi dodal v kampanjo.
Sam imam takšno plato 
in sem mislil, da je ponev taka ogromna, da jo bi dal na sredino (fi 32cm neto grelna plošča). Ker iščem že dolgo neko tako posodo in je pri nas sploh ni, na netu so pa drage ko žafran take velike.
Tako da meni tudi 10" ne ustreza najbolj, ker vedno vsaj za 2-3 rabim pizzo, tako da je žal ne bom naročil.
Je pa kampanja vrhunska in tudi že vidim šest-mestne številke, tako da glede tega respect, je vse tip top marketinško zapakirano.
sasok, super, zgleda lažja :) Glede velikosti 25 cm je OK, nisem ravno fan pic ki gledajo 10 cm čez krožnik, manjše so ponavadi bolje obložene in tako tudi okusnejše.
Glede opeklin seveda ne morem nič konkretnega rečt, ker kakor sem povedal sem videl samo video na kickstarterju. Sem pa videl da ima ponev dva dela in od teh dveh je varovan le en del naenkrat, saj tako zgleda na videu. Mogoče je torej da varovala nadaneš na gornji del, in če se zgornji ročaji pokivajo s spodnjimi lahko primeš spodnji del in se seveda spečeš. Ali obratno...
Kakorkoli že, srečno!
Sem videl na RTV prispevek. Lepo, le izbrali so mi malo čuden naslov novice "Inovativen picopek v Zasavju". LOL, da inovatorja poimenuješ picopek :)
Tale pizza pan mi je nadvse všeč :D Sploh ker s partnerko nimava sreče s pečicami, rada pa imava pizze. :P
In odlično izvedena kampanja. Respect!
Očitno ima tale boredpanda kar velik doseg, ker mi kolegi že 2 dni non stop lepijo tale link :)
Tole je sicer kul zadeva. Tudi jaz sem razmišljal o podobnem sistemu med razvojem (insert s kamnom, kanali, ki grejejo pokrov...) ampak ima tudi par konkretnih pomankljivosti.
Dela samo na plinu
Zadeva je komplicirana. Sestavljena iz precej delov, mimo grede se kakšen izgubi, kamen poči itd. Tudi IRONATE ima snemljive ročke, ki jih lahko izgubiš, ampak pododa je še vedno funkcionalna.
Je "single use" zadeva. Kaj dosti več kot pizze in mogoče kakšno lepinjo tukaj težko spečeš.
Sicer pa tole ni edina konkurenca. Bolj kot ne je rip-off Chadwick Oven (https://www.chadwickoven.com/ ) ki deluje na enak način.
Sicer mi je pa všeč, da se pojavljajo takšni izdelki. To pomeni, da trg za "no-oven" pizze definitivno obstaja :)
sasok:
Bolj kot ne je rip-off Chadwick Oven (https://www.chadwickoven.com/ ) ki deluje na enak način.
Ta je starejša zadeva od tvoje, na FB vidim da so produkt lansirali že v 2015, ko še nisi imel nič na webu?