Hvala za vajine nasvete.
V bistvu lokacija in samo ime bara ima večletno tradicijo oz. je poznan daleč na okrog.
Problem je le, ker so prejšnjemu najemniku zarubili večino inventarja in ni v lokalu ostalo (skoraj) nič. Ni pa šlo v faliment zaradi slabega prometa. :)
Pogovarjal sem se s precej potniki in vsi so bili pripravljeni marsikaj ponuditi, da bi bili zraven, pred konkurenco. Na srečo imam nekaj vez + ponujeno pomoč ljudi, ki se s tem dolgo ukvarjajo in poznajo recimo precej "pasti".
Glede delovne sile bi vsekakor dal prednost bivšim zaposlenim oz. študentom, ki so tam delali oz. pripeljal ljudi, ki jih osebno poznam in zaupam.
Se pa strinjam, da pri opremi ni za varčevat ampak bi v začetku raje malce manj vložil v to in kasneje, če stvari stečejo kot se načrtuje vse skupaj preuredil.
Tudi sama odločitev glede poizkusa prodaje še ni odločena, je vse še v zraku, ker je potrebno pred dokončno odločitvijo krepko premislit in premlet vse možne opcije.
Lokal bi se odprl na primorkskem oz. ajdovskem koncu. :)